Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 février 2010 2 09 /02 /février /2010 20:58
DSCF4674Encore une autre façon de cuisiner des filets de poulet. Cette recette en papillote permet une cuisson saine, sans matières grasses et là je dis oui oui oui!!

Pour 4 personnes, il vous faut :

4 filets de poulet
4 cuillères a café de moutarde
10 cl de crème fraîche légère
2 petites poignées de gruyère râpé
1 oignon
2 poivrons rouges
1 boite de maïs



Matériel : 4 papillotes en silicone, ou a défaut du papier cuisson (dans ce cas prévoir une agrafeuse).


1) Préchauffez votre four à 180°c.

2) Dans un bol, mélangez la moutarde, la crème fraîche et le gruyère. Salez et poivrez.

3) Badigeonnez vos filets de poulet et placez les dans les papillotes (si vous les faites en papier cuisson, pensez à agrafer les bords pour bien fermer). Enfournez 20 à 25 minutes.

4) Émincez l'oignon, épépinez et coupez les poivrons en morceaux pas trop gros et faites les revenir à la poêle à feu tout doux, dans un peu d'huile d'olive.
Quand l'oignon est fondu et les poivrons tendres, ajoutez le maïs. Remuez régulièrement, salez et poivrez.

Servez sans attendre et régalez vous!


DSCF4677

Partager cet article

Repost 0
Published by Auwowe - dans Plats
commenter cet article

commentaires

Rosalie 10/02/2010 15:25


hummmm ! ça m'a l'air bien bon......joliii ton plat poisson


payette6202 10/02/2010 00:02


Hmm j'adore le poulet a la moutarde j'en ai fait pas plus tard que ce midi!!


Présentation

  • : Le blog de Auwowe
  • Le blog de Auwowe
  • : Des idées, des envies et surtout beaucoup de gourmandise...
  • Contact

Recherche

Catégories