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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 21:35
DSCF4456Vous ne savez plus comment cuisiner vos filets de poulet? Faites des nuggets!
Meilleurs que ceux achetés tout prêts, ceux là se mangent chauds avec un accompagnement, ou froids à l'apéro.
Vous remarquerez qu'ils sont plus vite mangés que préparés...

Pour 4 personnes, il vous faut :
4 filets de poulet
1 citron
De la chapelure (Dorée et croustillante de Tipiak)
Du parmesan
De l'huile d'olive
Du thym
Sel et poivre




1) Coupez vos filets de poulet en morceaux moyens et mettez les dans un bol. Ajoutez l'huile d'olive de façon à recouvrir le poulet; le jus du citron, une grosse poignée de thym, le sel et le poivre.
Mélangez avec une grosse cuillère et laissez reposer 30 minutes au minimum (1h c'est mieux). Mélangez régulièrement.

2) Dans une assiette creuse, remplissez le creux de l'assiette avec de la chapelure, et ajoutez un tas moyen de parmesan. Mélangez. Prenez les morceaux de poulet un par un et roulez les au fur et à mesure dans la chapelure.

3) Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et déposez y vos nuggets pendant 5 minutes environ.
Retournez les et laissez cuire encore un peu. Les nuggets doivent être dorés.

4) Servez !


DSCF4459

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Published by Auwowe - dans Plats
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commentaires

Vincent 15/01/2010 21:20


Bon, j'ai fait l'heureuse acquisition de tous les ingrédients nécessaires... Bientôt : la mise en pratique.


Lmc11 13/01/2010 22:46


Testés chez la cuisinière (quelle chance!) puis testés par moi-même sur ses conseils, miam, approuvés par mon homme et une amie! ;-)


Lili 09/01/2010 22:08


oh my vibro! j'ai faim!!!!!!!!!!!!!


rouky 09/01/2010 22:04


MIAM !!!!!!


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