Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 19:36

DSC03766.JPGVoici un dessert original pour étonner vos invités : La fraîcheur de la crème vient contraster le chocolat chaud avec amour, pour donner un mariage réussi.

A vos tabliers, le dépaysement est garanti!

 

Pour 4 personnes il vous faut :

 

2 avocats mûrs

4 cuillères à soupe de sucre roux en poudre

4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

10 cl de crème fraîche liquide

1/2 citron

1/2 cuillère à café de mélange 4 épices

Une pincée de zeste d'orange

100 g de chocolat pâtissier

 

Matériel indispensable : un robot mixeur ou un blender

 

1) Mettez la chair d'avocat dans le mixeur.

Ajoutez le sucre, le jus du demi citron, le zeste d'orange , le mélange 4 épices et les 4 cuillères de crème fraîche.

 

2) Mixez soigneusement jusqu'à obtenir une crème.

Répartissez en ramequins ou en verrines, et réservez au frais recouvert de film transparent pendant environ 1 heure.

 

3) Un peu avant de servir, faites fondre le chocolat au bain-marie.

Quand le chocolat est lisse, ajoutez les 10 cl de crème fraîche et mélangez.

 

Versez le chocolat sur les crèmes et dégustez.

 

DSC03767.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Auwowe - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Rosalie 08/05/2010 17:20


supeeeer bon !.... j'ai déjà eu l'occasion d'y gouter...... tu m'en referas ???

gros bisous


andara 08/05/2010 16:41


original ! Je tenterai peut-être un de ces jours !


Alexandra 08/05/2010 10:41


Comme c'est original !!
Alexandra de Papilles on/off


Titenoon 25/04/2010 20:02


Excellente idée! je n'y aurais jamais pensé!!
je sais pas si j'oserais lol


Présentation

  • : Le blog de Auwowe
  • Le blog de Auwowe
  • : Des idées, des envies et surtout beaucoup de gourmandise...
  • Contact

Recherche

Catégories