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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 20:48
DSCF3845Une petite idée, si vous ne savez pas quoi faire à manger! Testée et approuvée par l'Homme, pourtant difficile quand il s'agit de légumes.


Pour 4 personnes :

4 côtes de porc
Un demi sachet de haricots verts surgelés
4 pommes de terre moyennes
1 bouillon cube de boeuf
2 cuillères à soupe de moutarde
Une bonne rasade de crème fraîche liquide
Sel et poivre




1) Pelez et coupez les pommes de terre.

2) Faites bouillir 2 grandes casseroles d'eau, chacune avec une moitié du bouillon cube.
Quand l'eau bout, plongez y les haricots verts dans l'une, et les pommes de terre dans l'autre.
Laissez cuire.

3) Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème fraiche. salez et poivrez.

4) Faites cuire les côtes de porc à la poêle dans un peu d'huile, à feu moyen, salez et poivre légèrement.

5) Retirez les côtes de porc cuites, et reservez.

6) Egouttez les haricots verts. Pendant ce temps passez les pommes de terre à la poêle, dans le jus de la viande, et versez un peu de sauce à la moutarde (la moitié du bol). Laissez cuire un petit peu.
Retirez les pommes de terre et reservez.
Faites de même avec les haricots verts, sans oublier de saler un peu, et servez.

Bon appétit!


DSCF3846

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Published by Auwowe - dans Plats
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commentaires

emilie 12/12/2009 11:15


miam c'est typiquement le genre de truc que mon chéri va adorer


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